大寒

安德中醫藥中心 2022 年 1 月 20 日2024 年 7 月 13 日

大寒 (1月20日) 是今年最後一個氣節也就是寒氣至深的日子，大家要維護陽氣，不可輕易吃冷飲寒，務必多曬太陽，多吃溫暖中焦食物，不可辛辣過份以免引起腸胃不適。在溫補食物中可加入一些寒性食物以起反佐作用，例如在羊肉煲中加一些馬蹄可以平衡羊肉的燥性，或者在飲湯時加入一些芫荽或芹菜都可以減少肉湯中的熱性，請在大寒日子中吃飽吃暖吧！