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大雪

本年大雪在12月7日,這意味著寒冷天氣正式展開,而我們身體正為寒氣對抗抗,所以正氣固藏亦是可以稍稍進補的日子。

正直流感的時節,食補以溫補為主,補脾固土生金,即可利肺,所以這個北芪豬蹄骨湯,加上人參、馬蹄、百合,清潤補氣味淡平和。

此外蓮藕肉餅,補血潤燥亦是益肺滋陰改善皮膚的美味食物,大家不妨多吃一點。

生果方面正值杏的收成,金黃燦爛,也是補肺之選,只是肺寒易咳的人才合適,因杏是補火之品,肺燥者不宜。

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