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今日小寒(2023年1月5日)

相反我都要建議大家不要進補,這是有些反傳統的,小寒進補是常規,因為現今疫情當道,不得不修正。

疫情期間的小寒調理方法

1. 從未感染者
每天可吃熱飯、熱粥可加入菜甫、蘿蔔之類、多吃蒸肉餅,芹菜肉片湯

2. 五、六個月之前曾感染者
魚湯、燒肉(港式或韓式日式均可)石鍋飯、海蜇雞絲、椰菜炒肉片
栗子、杞子、淮山、粟米生、熟薏米湯

3. 曾染疫由陽性變回陰性至少兩星期者
可吃百合、蓮藕炒炸魚片(蓮藕最好能用白藕)
油麥菜、杞子、豆腐肉片湯、涼拌菠菜(不能放麻油和芝麻如果病 中曾肚瀉者)牛蒡煲水

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